المطبخ؛ الركن الجميل في المنزل الذي يطهى فيه أشهى الوجبات، ويعد فيه كوب الشاي الساخن شتاء والليموناضة المرطبة صيفا؛ تلك المساحة الفريدة التي تنتشر منها رائحة القهوة الزكية وتحفظ فيها وصفات الحلى المتجددة في كل حين. لا تتسم المأكولات والمشروبات التي تعد في مطبخ البيت باللذة فحسب، بل هي تحمل في طياتها دفء المنزل وحميميته، بالإضافة إلى مضمونة من الناحية الصحية. ومن أهم المفاتيح التي تتيح الاستلهام من روح الطباخ الماهر بداخلك وقضاء أوقات ممتعة داخل المطبخ أثناء إعداد المأكولات الشهية هي الأجواء التي تتوفر في المطبخ. يجب أن يجمع المطبخ بين المساحة التي تسمح بالعمل بشكل مريح وديكور أنيق يساعد على التحفيز من أجل إعداد الوجبات الرائعة بحب ومهارة. وبما أننا مقبلون على موسم الربيع فقد تكون الفرصة سانحة لإجراء التغييرات المتنوعة في ديكور المطبخ، وفي هذا الصدد ليدنا بعض الاقتراحات التي نعتقد أنها يمكن أن تفيدك في مرحلة التصميم.
مطبخك جزء هام من مساحتك المعيشية
Contents
مهما كان المطبخ يرتبط بالطعام، فهو في نفس الوقت قلب المنزل، فلا شيء يضاهي الثرثرة أثناء الوقوف في المطبخ. وحين نستقبل الضيوف في غرفة الطعام، نخصص المطبخ لاستقبال أقرب الأصدقاء. فمن ناحية نعمل، ومن ناحية أخرى نتسامر. لذلك، وقت مراجعة ديكور المطبخ يجب الأخذ في الاعتبار أن المطبخ جزء مهم من المساحة المعيشية. ومهما كان المطبخ صغيرا يجب تخصيص مكان للجلوس فيه. وإذا كانت المساحة واسعة يمكن اقتناء منضدة مطبخ تُزين بعد ذلك بالمفارش الجذابة. ومن الأفكار الممتعة وضع وسائد ناعمة مفعمة بالألوان، ولكن إذا لم تكن مثل تلك المساحة متوفرة فلا داعي لليأس. ففي هذه الحالة ممكن الاستفادة من الموائد القابلة للفتح والمقاعد المحمولة حيث توفر مكانا للجلوس دون إهدار مساحة من المطبخ.
أعط الأهمية للإضاءة
يجمع المطبخ بين صفتين أساسيتين؛ فهو المساحة المخصصة لإظهار الإبداعات في الطهي، وهو المكان الذي تُقضى فيه أوقات ممتعة، لذلك تلعب الإضاءة فيه دورا حيويا. فالضوء الخافت غير الكافي قد يتسبب في العديد من الحوادث، لذلك يجب اختيار نظام إضاءة جيد. وفي هذه الحالة يمكن أن تكون أنظمة التحكم بالتعتيم التي تتيح إمكانية التحكم في قوة الضوء حلا مثاليا. ومن البدائل المناسبة أيضا الإضاءة السبوت التي تستخدم بعضها أو كلها حسب الحاجة. ويجب عدم إهمال الإضاءة تحت الخزانات التي تلعب دورا حيويا في إضاءة الطاولة أو رخامة المطبخ التي عادة ما تكون مساحة العمل.
ومهما كانت قوة نظام الإضاءة إلا أنها بالتأكيد لن تحل محل ضوء النهار الطبيعي. فطالما هناك قرار بإعادة تنظيم ديكور المطبخ، يمكن التفكير في النوافذ فوق رخامة المطبخ. إذ إن متعة مشاهدة الخارج أثناء غسيل الأطباق أو الطهي أو تنظيف المطبخ أو احتساء القهوة وقت حديث شيق مع صديق ستضيف البهجة والمتعة إلى الساعات التي تُقضى في المطبخ. أضف إلى ذلك الاستفادة من ضوء الشمس أثناء العمل في المطبخ نهارا.
لا تقتصد في مساحات التخزين
لا يمكن التغاضي عن أن المطبخ الذي يستخدم بشكل فعال يحتوي على معدات كثيرة متنوعة تحتل مساحات كبيرة. والاحتفاظ بهذه المعدات مكشوفة تتسبب في تعرضها للغبار من ناحية وتعطي مظهرا غير منظم للمطبخ من الناحية الأخرى. كما أن كلما اتسعت مساحة الحركة في المطبخ أثناء العمل كلما كانت عملية الطهي أكثر متعة، لذلك من المهم عدم الاقتصاد في مساحات التخزين أثناء تصميم ديكور المطبخ. فإذا كانت المساحة ضيقة إلى حد ما يمكن الاستعانة بالخزانات المدمجة في الجدار لتكوّن لك مساحات للتخزين. كما يمكن الاستعانة بمنظمات الخزانات والأدراج لاستخدام مساحات التخزين بطريقة أكثر فعالية.
اجمع في اختيارات الجدران بين الأناقة والعملية
جدران المطبخ هي واحدة من أهم العناصر حين يتعلق الأمر بديكور المطبخ. فأثناء اختيار مواد الدهان يجب الأخذ في الاعتبار أن المطبخ يتعرض للماء باستمرار وأن وظيفة المطبخ الأساسية هي الطهي. لذلك، فلتكن خياراتك دائما مقاومة للرطوبة والتعفن الذي يسببه استخدام الماء والأبخرة الناتجة عن الطهي. ويمكن تفضيل السيراميك في الأماكن المحيطة بمساحة الرخام المعرضة للبلل. وإذا كانت هذه الأماكن مغطاة بالفعل بالسيراميك يمكن إخراج الروح الإبداعية التي تعكس طرازك بواسطة الألوان المتنوعة، فالسيراميك الملون على حسب شخصية صاحبه يمنح إطلالة خلابة للمطبخ؛ وتغييرا لا يصدق!
والنقطة الأخرى المتعلقة بالجدران هي أنها حين تصمم بشكل صحيح وعملي تساعد كثيرا على توفير المساحات. فإذا كانت مساحات التخزين محدودة يمكن الاستعانة بالرفوف والشماعات على الجدران. وكما أشرنا من قبل يمكن حتى تركيب المائدة المدمجة مع الجدار وفتحها وإغلاقها حسب الحاجة. وببعض الطوابع واللواصق التي توضع فوق الرفوف يمكن إضافة الحيوية والحركة إلى ديكور المطبخ.
خصص مساحة للإكسسوارات والنباتات
لا شك أن المطبخ هو أحد أكثر الأماكن الحيوية في المنزل، فله حكايته وأوقات معيشته الخاصة. ولإثراء هذه الصفة في المطبخ يمكن إضافة الروح والحياة للمطبخ من خلال النباتات المختلفة. حين تحيط النباتات الخضراء والزهور الملونة بالمطبخ من كل جهة، ستكون الأوقات التي تُقضى في المطبخ أكثر متعة، والطعام الذي يُطهى داخل مطبخ يمنح طاقة إيجابية غاية في الروعة.
بالإضافة إلى النباتات، يمكن الاستعانة بالإكسسوارات المتنوعة لإضفاء الحيوية للمطبخ. السلل المصنوعة من الحصير والصناديق الخشبية تلعب هنا دورا مهما حيث تضيف لمسة من الطبيعة إلى المطبخ. كما يمكن وضع برطمانات التوابل الملونة الصغيرة على الرفوف. ولإضافة لمسة من الماضي في المطبخ يمكن الاستعانة بورق الحائط العتيق (فينتاج). وتعليق مختارات من الصور التي تحتوي على أجمل اللحظات مع الأصدقاء على الجدار يبقى دائما من البدائل الجميلة لقضاء أوقات ممتعة في المطبخ بصحبة الأصدقاء.
مغناطيس الثلاجة… لقطات من حياتك
من أكثر الأشياء التي تشترى أثناء الرحلات السياحية هي مغناطيس الثلاجة. يمكن تزيين الثلاجة بأشكال المغناطيس المتنوعة التي تعبر عن المدن التي بها ذكريات متنوعة، وبالتالي يتحول المطبخ إلى انعكاس لحياة فريدة يعرفها أصحابها. فكلما زاد عدد المغناطيس الموجود على الثلاجة يتذكر الإنسان حياته المليئة بالذكريات واللحظات الخاصة. كما أن بفضل هذا، كلما استخدم الفرد الثلاجة سرح بخياله في رحلة جميلة خاضها من قبل، وتتجدد ذكريات الأيام الجميلة وتحيا في الذاكرة الأوقات السعيدة مرة أخرى.
هناك الكثير من العناصر التي يجب مراعاتها أثناء التخطيط لديكور المطبخ بدءا من نوع الخشب إلى الجدران والأثاث والسيراميك أو البلاط. ولأن كل هذه الاختيارات ترتبط ارتباطا مباشرا بالذوق الشخصي والغرض المأمول من الديكور، للأسف لا توجد طريقة ثابتة لكل خطوة من شأنها أن تناسب الجميع. ولكن يمكن الابتعاد عن العالم لبرهة وتخيل الأجواء التي نرغب في أن تحتوينا حين ندخل مطبخ الأحلام وتحديد التصميم والاختيارات على هذا الأساس.